注目 ★DRCエシェゾー隣接!★ダヴィド・デュヴァンエシェゾー[2017]【箱付き】【父の日】【お中元】【wine】-赤ワイン

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ダヴィド・デュヴァン
エシェゾー[2017]
産地 フランス/ブルゴーニュ地方
タイプ 赤/フルボディ
使用品種

ピノ・ノワール100%

容量 750ml

若手醸造家の中ではトップと言われる注目の造り手!
DRCのエシェゾーに隣接する好立地のエシェゾー!!


90年代中頃から、着実に力をつけ、若手醸造家の中では確実にトップ・クラスの実力と人気を誇る造り手。
ラルローやジャイエ・ジルと交流を持ち、アラン・デュカスも推薦する造り手で、ブルゴーニュに関する優れた著書を世に送り出した世界屈指のブルゴーニュの専門家、アンソニー・ハンソンも、「彼のワインは年々好くなり、世界的に評価が高まっている」 と絶賛しました。
ダヴィド・デュバンのエシェゾーの畑はDRC所有のエシェゾーの畑と隣接しており、砂質土壌で、ブドウの平均樹齢は70年です。
香りには村名クラスには感じられないイチゴのような甘い赤果実感に溢れ、口に含んだ瞬間濃密なフルーツの風味に圧倒されます。ただ濃いだけでなく、村名クラスにはない雑味のない軽やかさ、エレガントさ、完璧なバランスでまとまっています。今すでにおいしく、熟成も堪能できます。


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ガイドブック

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