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人気定番の 堺實光 遠藤商事 TKG 紋鍛 7-0281-0306 AZT1706 21cm 出刃庖丁(片刃)-出刃包丁


  • 【メーカー名】
    ●遠藤商事(株)

    【特長】
    ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号
    ●1.鋼の中では最高級と言われる「安来青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。
    ●2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。

    【仕様】
    ●サイズ(cm) :21
    ●全長(mm):365
    ●質量(g):435
    ●背厚(mm):8.5

    IMAGE
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人気定番の 堺實光 遠藤商事 TKG 紋鍛 7-0281-0306 AZT1706 21cm 出刃庖丁(片刃)-出刃包丁

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