上品 牛刀 DPエコクリーン 遠藤商事 TKG FZ-891 7-0314-0204 AEK5904 27cm-牛刀包丁


【メーカー名】
●遠藤商事(株)

【特長】
●トウジロウプロ(ゼロクリア加工)(DPスウェーデン鋼)
●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。DPエコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工)業務用庖丁として基本性能に定評のある「Tojiro-pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※エコクリーン

【仕様】
●メーカー品番:FZ-891
●サイズ(cm):27
●全長(mm):405
●質量(g):255

上品 牛刀 DPエコクリーン 遠藤商事 TKG FZ-891 7-0314-0204 AEK5904 27cm-牛刀包丁